В Аргентине 36-летний мужчина умер после заражения трихинеллезом, сообщается в материалах Россельхознадзора со ссылкой на информацию представителей здравоохранения страны.

Трихинеллезом человек может заразиться при употреблении кабанятины или медвежатины, предупреждают специалисты Госкомитета Башкирии по ветеринарии.

«Мясо диких животных (кабаны, барсуки, медведи и др.) может стать источником очень опасного заболевания — трихинеллеза. Зачастую охотники игнорируют ветеринарно-санитарные правила и не проводят ветеринарно-санитарную экспертизу мяса и трихинеллоскопию, тем самым рискуя своим здоровьем и здоровьем своих близких», — отмечается в сообщении комитета.

▶У человека трихинеллез проявляется отеками, сильной болью в мышцах, выраженными аллергическими реакциями, лихорадкой.