ГБУ Читинская городская станция по борьбе с болезнями животных

.

Вы когда-нибудь задумывались над тем, что входит в состав молока? Сегодня хочу поделиться краткой шпаргалкой по теме того, из чего состоит молоко.

? Во-первых, в состав молока входит вода и является ее основной составляющей, процентное содержание доходит аж до 87,5%.
Затем, белки – 3,3% и жиры от 3 до 5%.
Сахар также является немаловажной составляющей молока – 4,7%. Соль также входит в состав молока, её значение колеблется от 0,7 до 0,9%.

? Что насчёт витаминов? Конечно, они также есть в молоке. В его состав входят витамины групп А, В, С, D и Е. А также некоторые другие вещества.

В состав молока также входят специальные вещества – лизоцимы, которые и обуславливают его бактерицидное действие.

Надеюсь, сегодня вы узнали немного больше о молоке и его составе. Не забывайте делиться информацией репостом

от Автор